Як зʼявилася ця страва в нашому меню? Говорили про те, що порей класна штука замість цибулі і який він насправді недооцінений. Ну і тут наш шеф-повар Карл згадав свої історії коли працював на кораблі …. Вважається, кожен бельгієць за рік зʼїдає більше 12 кг цього овоча. Ніжна молочна сосиска, обсмажена до золотистого кольору, подається з хрусткою картоплею, нарізаною слайсами. Усе це щедро посипане сиром, доповнене ніжною цибулею-пореєм і залите вершковим соусом. Ця страва повертає в дитинство, нагадуючи смаком затишні домашні страви, які залишають незабутні враження